料理大好き、食べるの大好き、万年ダイエッターOLおむすびです。
唐突ですが…
お米っておいしいですよね！！
糖質制限ブームの昨今。
お米は悪だ。小麦は太る。炭水化物抜き抜き抜き！
もう聞き飽きました。
毎日お米食べたいから！
こってり煮物やジューシーお肉と一緒にお米食べたいから！
でもなんだかんだでやっぱり痩せたい。日々の摂取カロリー抑えたい。
お米欲は我慢せず、その一方で食べ過ぎを防止するために為に私が実践しているのが
「雑穀米×小分け冷凍」です。
Contents
ご飯は一気に炊いて小分け冷凍しよう
ご飯は一気に炊いて冷凍保存、一人暮らしの基本です！
私はいつも、一回に2合を炊いて6食分に分けています。
一食当たり0.4合弱と少な目ですが、だがそれでいい！
1食分ずつ冷凍しておくことで、絶対におかわりできませんから。
食欲と戦う食いしん坊ダイエッターは、
小分け冷凍で強制カロリーオフしましょう。
食べる時もチンしてそのまま食卓にドン！でいいので毎回炊くよりも確実に楽ちんです。
私は献立写真を撮る日はちゃんとお茶碗に移しますが、
撮らない日は基本タッパー飯です（笑）
雑穀米のいいところ
・手軽に栄養摂取できる
雑穀米を食べると、普段の食事では不足しがちな鉄分やカルシウム、ビタミンなどを手軽に摂ることができます。
栄養のことを考えて一日何十品目も食べる！なんて現実的に無理ですよね。
毎日食べる主食のお米をより栄養のあるものにすれば、自然と健康な食生活に近づきますよ！
・お腹に満足な食べごたえ
上の写真は2合分を6食分に分けて1食0.4合弱 としましたが、
実際は雑穀の分も加わりもう少しボリュームがあるんです。
しかも普通の白米よりも歯ごたえがあってよく噛むので、食べごたえも○！
雑穀米の炊き方
私がいつも食べてるのは、タマチャンショップの三十穀米。
楽天スーパーセールの時が狙い目！
雑穀米の種類にもよりますが、お米2合に対して大さじ1.5ぐらいを入れています。
水は普段お米を炊く時よりも多少多めがいいと説明文にはありますが、
私は固めのご飯が好きなので、2合のラインより表面張力分出てるかな？
ってぐらいのほ～んの少し多めに入れるだけ。
ご飯に少し色味が加わって、なんとなく食卓も華やかに。
「冷凍小分け」で食べる量をコントロールしつつ、
「雑穀米」で罪悪感なくお米を食べる！
私流の最強説でした！
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