一人暮らし料理の工夫

【献立カレンダー】自炊OL1ヶ月の献立記録を写真付きで大公開!週2の”ゆる自炊”の節約効果はどれくらい??

献立カレンダー

料理大好き一人暮らしOLおむすびです。
週5のフルタイムで働く会社員の私ですが、無理なく週2、3回のペースでゆる~い自炊を楽しみながら1ヶ月の食費1万円以内を目指しています!

この記事では、以前「無理&無駄なく自炊を続ける方法は?一人暮らしOL一週間のリアルな自炊スケジュール!」の記事で解説した内容についてさらに詳しく!実際に作ったメニューとかかった費用を、写真を使って「献立カレンダー」にまとめましたのでご紹介します。

 

  • 自炊で食費を節約したいけど毎日料理するなんて無理!
  • 実際に自炊したらどの位の費用になるのか気になる!
  • 日々の献立が思いつかない!

こんな方に向けて、週2、3回の自炊で実際に節約生活をしている私のリアルな食卓をご紹介していますのでご参考になれば嬉しいです。

 

1ヶ月の献立カレンダー(9月)

献立カレンダー

2019年9月 1ヶ月分の献立写真1食分の費用をまとめてみました。

 

【表の見方】

  • 掲載は平日の自炊晩ご飯のみ
  • 色の薄い写真の日は前日と同メニュー
  • それぞれの詳しいメニューは後述

【食費計算のルール】

  • 税抜価格で食材費から一食分の費用を計算
  • 調味料代は含まない
  • ご飯一律20円、味噌汁一律8円で計算

まとめると、1ヶ月の自炊記録は下記のようになりました!

  • 自炊回数…10回
  • 自炊ご飯を食べた回数…18回
  • 自炊ご飯の食費…計4,027円

え、やっす!!(笑)

今回朝食と昼食、外食は除外していますし土日に適当に何か作って食べたり外食したりもしていますので、1ヶ月の食費全体が4000円!という訳ではもちろんありませんのでその辺はご容赦下さい!

でもでも…この自炊ご飯を食べた18回が、例えば毎回500円のコンビニご飯だったらどうでしょうか?

500円×18回=9000円

倍以上もかかる計算に。

もちろん自炊には光熱費や時間等、食材費以外のコストもかかってしまいますので一長一短な部分もあるかと思います。ですが単純にかかる費用だけで考えると!毎日料理をしなくても、週に数回の自炊でも食費の節約には十分だということが言えそうです。

一人暮らしの食費、自炊で本当に抑えられる?自炊OLのリアルな食費公開!節約のポイントは?一人暮らし薄給OLおむすびです。 一人暮らしの食費節約の永遠のテーマ、自炊VS外食どっちが得か論争。 どっちが得か白黒付けよ...

 

1週目のメニュー

ここからはそれぞれの日の献立について詳細をご紹介していきます。当ブログにレシピを掲載しているものについてはリンクを貼っておりますのでご参考になれば!

鶏むね酢鶏の一汁三菜献立 ¥198

鶏むね酢鶏

やっぱり鶏むねおかずは安い!

秋刀魚のトマト煮の一汁三菜献立 ¥231

秋刀魚のトマト煮
  • 秋刀魚のトマト煮
  • もちもち人参ガレット
  • レタスと温玉のサラダ
  • オニオンスープ
  • マンナンヒカリごはん

秋刀魚が2匹で128円で即購入!!な献立。

以降毎回のように登場する「マンナンヒカリごはん」とはこれ。

カロリーと糖質オフのために最近はこれを食べています。こんにゃくご飯的なやつ。普通のお米1合にマンナンヒカリスティックを1本入れて炊くと、ボリュームはそのままカロリーは33%カットになるのだ!ダイエットしたいけどお米はやめられない…って方にはオススメです。

バターチキンカレーとナンの献立 ¥210

バターチキンカレー
  • バターチキンカレー
  • 手作りナンもどき
  • 三種のキノコの焼きマリネ

またまた鶏むね活用!自家製ヨーグルトで漬け込んでカレーに。

 

2週目のメニュー

鰹のタタキとあさりとひじきで貧血改善献立 ¥333

貧血改善
  • 鰹のタタキとアボカドの薬味たっぷりユッケ丼
  • あさりとひじきの五目煮
  • 三種のキノコの焼きマリネ
  • 味噌汁

お酢を使ったマリネは日持ちするので作り置き副菜にぴったり!

塩唐揚げの一汁三菜献立 ¥246

塩唐揚げ

あと一品!に冷奴は欠かせない!

 

3週目のメニュー

レンチンだけの手抜き一汁三菜献立 ¥222

レンチン
  • かにしゅうまい(市販)
  • ブロッコリーとちくわのおかかマヨあえ
  • 数の子明太冷奴
  • 味噌汁
  • マンナンヒカリごはん

ブロッコリーはコストコで買った冷凍ブロッコリーをよく使います。チンするだけで使えてめちゃ便利!

タンドリーチキンの激安ごちそう献立 ¥172

タンドリーチキン

やっぱり胸肉を使った日は安さが際立ちます!胸肉さん、いつもお世話になっております。

 

4週目のメニュー

豚の生姜焼きの一汁三菜献立 ¥272

  • 舞茸入り豚の生姜焼き
  • ひじきの煮物
  • いか明太のっけ冷奴
  • 味噌汁
  • マンナンヒカリごはん

野菜をいっぱい食べたいので、メインおかずは基本的にお肉×野菜になるように意識しています。

鶏むねミンチもやしバーグの一汁三菜献立 ¥130

もやし照り焼きバーグ献立

鶏むね大好き芸人。

秋の旬食材でホクホクシチュー献立 ¥203

シチュー

洋食の献立を立てるのは苦手ですが、サラダは一品稼ぎに便利ですね!

 

まとめ

鶏むね肉は正義

以上。

…では締まりませんので(笑)

品数しっかり量もしっかり、野菜もたっぷり摂りながら、食費の節約は可能なんです!いきなりしっかり一汁三菜!なんて張り切らなくても、丼もの一品ドーン!でもいいし副菜は市販のものを添えてもいいし。

大事なのはおいしく楽しく!無理なく続けること!

自分のペースで好きなものを食べられるのが気ままな一人暮らしのいいところ。

一ヶ月の献立まとめは今後もやっていこうと思っておりますので、ぜひご贔屓にお願い致します。

献立作りの基本
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