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おむすび(なるみ)
🍙牛トマ舞茸のオイスター卵炒め🍙 🍙牛トマ舞茸のオイスター卵炒め🍙
#おむモグレシピ
 
牛肉×トマトの間違いない組み合わせ🤤💓
ふわふわ卵も食欲そそるっっ🐣
舞茸も入れてうまみと栄養と食べごたえプラス✨
オイスターソースのしっかり味付けでご飯に合うぅぅ🤤

調味料とちゃちゃっと炒めるだけで
超簡単にできるよん🤩❣️
しかも牛こまそのまま使って
トマトも舞茸もまさかの手でちぎって入れるから
なんと包丁も不要🤣🙌
その代わり手はトマトでべちゃべちゃなる🍅笑

📝レシピ補足👇

舞茸は無しでも全然おっけー🙆‍♀️

手順①のお肉にまぶす酒は分量外です!
大さじ1ぐらいで🙆‍♀️✨

火加減は終始強めの中火ぐらい🙆‍♀🔥

ちょっと甘めに仕上がると思うから
調味料はの量は適宜調整してください🥺

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🍙 🍙エリンギ入り鶏チリ 🍙もやし 🍙
🍙エリンギ入り鶏チリ
🍙もやしナムル
🍙冷奴
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

むね肉で作るぷりぷり鶏チリ🐔🔥🔥
エリンギ入りでかさ増しするのがおむすびスタイル😎✨
生姜とにんにく、たっぷりお葱にピリ辛豆板醤!
風味ばっちりうまうまです…🤤💓

副菜は簡単でお安いもやしナムル🐸🌱
もやし茹でてごま油、醤油、鶏ガラスープ、塩で
和えるだけ🥰✨
レンチンやとさらに簡単やと思うけど
私的にもやしは茹でた方がおいしいから!
そこはちょっとだけ手間かける🙆‍♀️

その代わり洗い物減らすために
茹でてザルで水切ったあとはもっかい鍋に戻して
鍋で調味料和える!😂✨
ボウルって洗い場で場所取るからね。。😌
一人暮らし賃貸のせませまキッチンで
どんだけ効率よく作業できるか!
料理中は常にそことの戦いなのであ〜る😤

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🍙 🍙牛トマ卵のオイスター炒め 🍙 🍙
🍙牛トマ卵のオイスター炒め
🍙春菊とツナの塩ごまあえ
🍙なめたけ冷奴
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

普段は鋼の節約心で牛肉コーナー素通りなんやけど
今日どうしてもお肉食べたい!!牛肉食べたい!!
って気分のとき、あるよね〜🤗
たまに牛肉使うとそれだけでごちそう気分味わえる🤤🔥

牛肉×トマト×卵に舞茸もプラスで栄養たっぷり、
ご飯も進む最強おいしい元気の出るおかずができた🤤
次のレシピ投稿はこれにしよっかな😼

にしても見た目が映えてないな😂
もりもり作ってもりもり盛りすぎた😆💦
もうちょい控えめに盛ってレタスでも添えたら
いい感じやったかも🤔

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🍙セロリの照り焼きつくね🍙
#おむモグレシピ

セロリレシピ第二弾❣️
張り切って始めてみたレシピ画像投稿、
セロリのおかず二連発って攻めすぎな気もする🙈笑

セロリのシャキシャキ食感に和風の照り焼き味で
これだけでも十分おいしいんやけど、
山椒や一味、七味なんかをかけて食べると
さらにうましよ🥺👍👍👍

紹介しといてこれ私もまだ
一回しか作ったことないんやけど笑
自分の中でめっちゃヒットなおかずやったから
残しときたくて😂🙌

前回の「セロリの葉っぱとお揚げのごま油炒め」
と連続で作れば葉っぱも余らすことなく
全部使い切れる〜〜🥰🥰

セロリ好きなんやけどレパートリーあんまないから
もっと増やしたい🥺
おすすめセロリレシピあれば
ぜひ教えてくだしゃい🥺🥺

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🍙
🍙レバニラ
🍙たたきごぼう
🍙なめたけ冷奴
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

元気出したい日の献立!レバニラ〜!!

下処理が面倒そうで敬遠しがちな鳥肝😗😗
牛乳に浸けて臭み抜く方法とかもあるけど、
別にそこまでしなくてもいいのでは??🤔

買ってきた鳥肝は
レバー部分とハツ部分に切り分けて
適当にひとくちサイズに切りつつ
余分な油っぽい部分を取り除いて
流水で血の塊は洗い流して
10分ぐらい氷水に浸けとく!

あとはなんとなく濃いめに味付けしたら
普通においしく食べられるう😝✨

長時間かけてしっかりじっくり下処理したやつと
並べて食べ比べるわけでもなし、
サクッと作ってサクッとエネルギー補給😤🔥

そもそも、
なんか元気出んからスタミナおかず作ろ!
=レバニラや!という発想やのに、(単純😂)
レバー自体下処理がめんどくて
調理に元気がいるという矛盾😧😧

そんなジレンマを解消する裏技✨
下処理はサボっても意外といける!説の
ご紹介でした
お試しあれ〜〜😌✨笑

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🍙 🍙白菜と厚揚げのそぼろ煮 🍙え 🍙
🍙白菜と厚揚げのそぼろ煮
🍙えのきとベーコンの柚子胡椒ポン酢蒸し
🍙人参のカレーマリネ
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

白菜はしなしなのトロトロになるまで
煮込むのが好き🤤

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🍙セロリの葉っぱとお揚げのごま油炒め🍙
#おむモグレシピ

セロリって茎?部分だけ使って葉っぱは余りがち😗

でも葉っぱもおいしく食べられる!!
捨てるのもったいない!

てことで〜〜😋✨
炒めるだけでサクッとできる副菜レシピ🐸

セロリの葉っぱと油揚げをごま油で炒めて、
醤油、砂糖、だしの素で味付けして
仕上げに胡麻をふりふりするだけ〜🤩
セロリの風味とお揚げとごま油の香ばしさに
ごまの風味も加わって最高…🤤💓

なんか張り切って画像編集までやっちゃって
レシピなど投稿してみたけども🤣
急になにお料理インスタグラマーぶってんだ😇😇
ただでさえ気まぐれ投稿なのに続く気せんけど🤪
気が向いてるうちはちょっと頑張って
色々おすすめレシピ投稿してみようかと思ってまうす🐭
また放置し始めたら叱ってください🙇‍♀️笑

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🍙 🍙いわしの煮付け 🍙セロリの葉 🍙
🍙いわしの煮付け
🍙セロリの葉っぱとお揚げのごま油炒め
🍙なめたけ
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

お安くなってたいわしで、
生姜たっぷりの煮付け〜〜🤤🤤🤤
いい具合に脂が乗っててうまうまし🤤

あと捨てるのもったいなくて冷蔵庫に転がしてた
セロリの葉っぱで作った副菜!!
これめっちゃおいしかった😍✨
また献立とは別でレシピ投稿やってみようかな
って思ってて。。🥺
続くかわからんけど🤣(多分すぐ飽きる笑)
てことで次の投稿でレシピのせます!!!
張り切って画像作ったからぜひ見てくだしゃい🥺

あと一品は自家製なめたけで🍄
ご飯が進む和定食ですね〜🥰
一見ヘルシーなんやけど、
全部にお醤油入っててちょっと塩分過多かなぁ😦
和食ってどうしても醤油、砂糖、酒みりんの
味付けに偏るからちょと困る😗

ちなみによく使うお醤油、みりんはちょっといいやつを
1.8リットルの一升瓶サイズで常備しております🤣👍
一人暮らしのくせに絶対そんないらんやろ!笑
と思うけど、しょっちゅう買うのも面倒なもんで…😗

愛用の調味料💓
お醤油は「井上 古式じょうゆ」
みりんは「味の一醸造 味の母」
どっちも余計なものが添加されてない
純粋でおいしい調味料🥺✨
なんとなく料理の格が上がったような気になるから
和食に使う基本的な調味料はいいやつ使うの
オススメ〜〜🥺✨✨

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🍙
🍙ツバスかハマチかメジロかなんかの照り焼き
🍙ほうれん草の海苔ごまあえ
🍙塩昆布冷奴
🍙味噌汁
🍙#酵素玄米

めっちゃ前に釣り人からおすそ分けしてもろて
冷凍庫に眠ったままやったお魚を照り焼きに🤭🐟
ブリ家系の何かやったとは思うんやけど
どれやったか忘れた!笑

ほうれん草の副菜、定番冷奴と合わせれば
大好物なヘルシー和食定食のできあがり〜😚✌️

今週末は桜満開🌸で絶好のお花見チャーンス!!
にも関わらず、残念ながら友達と予定が合わず
今年のお花見は断念😢😢
張り切りお花見弁当作ってお花見したかったあ😭

今年のお花見実現ならずの無念を晴らすため、
見覚えある方もいらっしゃるとは思いますが
数年前にめちゃくちゃ張り切って作ったお花見弁当を
載せておきます。。🥲笑

お揚げから炊いて作った本格おいなりさん🦊
彩りばっちりのおかずボックス🍱
デザートにはスイートポテト🍠
もちろんぜーーんぶ手作りさっ🤤🔥

我ながらこれはおむすび史に残る超大作😎🍙
まだコロナのコの字も世の中にない世界…🌍
お天気にも恵まれて最高やったなぁ😌🌸

今年は残念やったけど、まあ桜は毎年咲くからな😤👍✨
来年こそは
平和な世界で思いっきりお花見できますように!
お外でワイワイお酒飲みてぇええ😭😭😭笑

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