まるでホタテ！？あとのせバターがジュワ～！「エリンギのなんちゃってホタテ風グリル焼き」レシピ

料理大好き一人暮らしOLおむすびです。

このブログでは、

フルタイムの仕事終わりでもサクッと時短で！

コンビニ飯やスーパーのお惣菜よりも経済的に！

外食よりも健康的に！

ヘルシー・おいしい・お財布にも優しい、自炊レシピを紹介します☆

エリンギのなんちゃってホタテ風グリル焼き

エリンギは縦に切るもの！

そうは思っていなくても、無意識にいつも縦に切っていませんか？

たまには気分を変えて輪切りにしてみたら…あら不思議！

なんだかホタテに見えてきた！！

…かな？（笑）

エリンギのいつもとちょっと違った歯ごたえを楽しめる、フライパンいらずの焼くだけ簡単レシピです。

レシピ

焼き時間が足りなければグリルの中をチラチラ覗きながら延長してください！

エリンギを輪切りにすると、いつもの縦切りのコリコリっ！とした食感ではなく

ちょっと柔らかく、まさにホタテのような食感になるんです。

ホロッ。プリッ。こんな感じ。

シンプルにグリルで焼いてバターと醤油をかけるだけで、おかずにもおつまみにもぴったりな一品が出来上がり！

ちなみに見た目と食感はホタテですが、

味はめっちゃエリンギです！！

きのこのうまみをダイレクトに味わえる、見た目も食感もちょっと楽しい一品。

ぜひご賞味あれ～☆

ランキングに参加しています。よかったらクリックお願いします！

人気ブログランキング

レシピブログランキング