レシピ

レンジで簡単和えるだけ!「塩昆布の無限かぼちゃ」レシピ

塩昆布の無限かぼちゃ

料理大好き一人暮らしOLおむすびです。

このブログでは、

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コンビニ飯やスーパーのお惣菜よりも経済的に!

外食よりも健康的に!

ヘルシー・おいしい・お財布にも優しい、自炊レシピを紹介します☆

塩昆布の無限かぼちゃ

塩昆布の無限かぼちゃ

↑食べる箸で盛り付けたから汚い。すみません(笑)

みんな大好きホクホクかぼちゃ!

硬くて切るの大変やし面倒な野菜なんじゃ…と敬遠しがちかもしれませんが、

切ってしまえばあとはレンチン&簡単な味付けで立派な副菜に変身する有能食材。

もちろんメイン料理にも使えますが、今回は無限に食べれるあの味付けで副菜に!

 

レシピ

 

材料(1人×4日分)

  • かぼちゃ…4分の1個
  • ツナ缶…1缶
  • 塩昆布…2つまみ~好きなだけ
  • 鶏がらスープの素…小さじ1

作り方(調理時間目安:10分)

  1. かぼちゃの種とわたをスプーンでくりぬき、一口大に切る
  2. 大きめの耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで5分チン(500W)
  3. ツナ缶そのまま、塩昆布好きなだけ、鶏がらスープの素小さじ1を加え、和えて完成!

お好みで追い塩昆布も乗っけちゃってください!

ツナ缶を油ごと入れたので省きましたが、

無限レシピには欠かせないごま油を入れてももちろんOK。

かぼちゃの甘味×塩昆布の塩気とうまみがあるので、

あっさり味がお好みの方は鶏がらスープの素無しでもおいしいです。

塩昆布の無限かぼちゃ

すりごまをかけてみたり。ちょっとかぼちゃを潰せばサラダ風。

今日のお一人様手抜きポイント

 

かぼちゃの皮は剥かない!食べれるから!

ツナ缶の油は切らない!手が汚れるしツナの油おいしいから!

もちろんチンした容器でそのまま和えてそのまま保存!洗い物が増えるから!

 

手抜きしたって誰にも怒られません!気楽にお料理楽しみましょう☆

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