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おむすび🍙なるみ
🍙
🍙砂肝とにんにくの芽の炒めもの
🍙コロコロ新じゃがの煮っころがし
🍙ベビーリーフとたまごのサラダ
🍙ぬるねば具材のお味噌汁
🍙舞茸ご飯

にんにくの芽って好きなんやけど、
使いたいときに限って売ってるとこに出会えない🤔
国産はさらにレアキャラ🥲
ちなみにこれは中国産🥲

砂肝にはしっかり目に塩胡椒ふって
おろしにんにくで下味付けて、
にんにくの芽と一緒に炒めて
ウェイパーで味付けた!気がする😋👍

舞茸ご飯好きすぎて舞茸が安かったら
すかさず舞茸ご飯作ってしまうから
週一ぐらいで舞茸ご飯食べてる🤣
ジューシーにお揚げ入りにするのがお気に入り🤤

.
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#料理 #cooking #おうちごはん #節約ごはん #節約料理 #japanesefood #手料理 #デリスタグラマー #おうちごはんlover #レシピ #foodstagram #料理写真 #節約 #簡単料理  #snapdish #クッキングラム #クッキング #今日の晩ご飯 #晩ごはん #dinner #料理好きな人と繋がりたい #舞茸ご飯 #炊き込みご飯 #にんにくの芽
🍙 🍙ゴーヤーチャンプルー 🍙ほう 🍙
🍙ゴーヤーチャンプルー
🍙ほうれん草としらすのお浸し
🍙コロコロ新じゃがの煮っころがし
🍙ぬるねば具材のお味噌汁
🍙白ごはん

シーズンでもないのになぜかゴーヤが安かったから
メインはゴーヤーチャンプルー🤗🌺
豆腐の水切りめんどいから
私は厚揚げで作ることが多い😆
そんでこの日は彼が作ってくれたから
私は横で芋煮っころがしてた👍

いつも超シンプルに塩胡椒だけで作ってたんやけど
彼のゴーヤーチャンプルーは、お味噌入り😳💡
お味噌の程よい甘みとゴーヤの苦味が
いいバランスでおいしかった〜☺️
めっちゃおいしくて
作ってくれてありがとう😭✨✨でしかないんやけど、
なんか負けた気して悔しいから
ゴーヤーチャンプルーの時は
もう私手出しません…😗笑

そしてそして!お気付きだろうか!!
日々同じ食器が並び代わり映えのなかった
ワンパターン食卓の様相が
ちょっとだけ変わったことに🥳✨✨

こないだ、大阪の千日前道具屋筋商店街っていう
「ここにいけば手に入らない調理器具はない!」
ってぐらい色んなお料理関係の道具が売ってる
商店街に食器を新調しに行ったのだ〜〜🥳

食器やさん、刃物屋さん、金物屋さんなどなど
お料理好きにとってはディズニーランド並に楽しい
まさにテーマパーク🐭🎡🎠🎢
店内に所狭しと積み上げられた食器たちに
歩くのもおっかなびっくりで
常に動きはスローモーション🤣🤣

商店街のお店いろいろ回って、
煮物やら副菜やらに使えそうなお皿を
何枚かゲットしたよ〜🤩
やっぱおしゃれな食器やと
作るのも盛り付けも食べるのも楽しくて
心が満たされる〜🥰🥰

収納場所ないからあんまりどんどんは増やせんけど
器にももっとこだわっていきたいな〜🥺

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🍙 🍙チーズインハンバーグ 🍙コン 🍙
🍙チーズインハンバーグ
🍙コンソメポテト
🍙ゆで卵のカップサラダ
🍙ベビーリーフ 塩レモンドレッシング
🍙白ごはん

みんな大好き!ハンバーーーーーーグ🤩🔥
4個中2個だけチーズも仕込んどいたんやけど、
焼いてる途中でどれがチーズ入りか
わからんくなって焦った🤣

うっすい記憶を辿ってなんとか
チーズ1個ノーマル1個ずつに振り分け成功して
「普通のハンバーグやと思いきや
チーズ入ってるやん!サプライズ」大成功😼💯

予告なしで炊き込みご飯作って
ご飯ついどいて〜!ってお願いして
炊飯器開けてもらって
え!今日炊き込みご飯やん!!😍😍😍
的なちっちゃいちっちゃいサプライズするの好き☺️笑

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🍙 🍙トマト入り肉じゃが 🍙ほうれ 🍙
🍙トマト入り肉じゃが
🍙ほうれん草としらすのお浸し
🍙ピーマンとハムのごまマヨあえ
🍙ぬるねば具材の味噌汁
🍙白ごはん

ぼちぼちお野菜売り場に
大好きな春野菜が並び始める季節😍🌸
さっそくコロコロ新じゃがを大量にゲット💕
まるっとそのまま肉じゃがにした〜😆

珍しくトマトも安かったから
トマト入りにしてみた🍅
牛肉✕トマトって相性抜群🤤✨✨

今日から3月🎎🏵
気温も上がって活動しやすくなってくるし
薄着の季節に向けて
ゆるっとダイエット計画始動する!!🐷🔥

超絶甘党食いしん坊同士が一緒いるようになって
写真みたいなおやつパーティを夜な夜なやってたら
ふたりして見事にぷくぷく太りまして🤣
ファミリーパックのお菓子
何種類も全部一気食い&アイス箱食いを
週に何回も(しかも深夜に)やってたら
そらこうなる😂😂😂

ふたりとももともと筋トレやってて
それなりに締まった体型やったから
逆ビフォーアフターのギャップがすごい😱笑
私のぽよぽよお腹ほんとにやばい😂

とりあえずここ最近
際限なく甘いもの食べまくってたのが
おでぶ化の原因やというのは明らかやから…😇
おやつの量減らすのと、ジムの頻度増やすぞ〜🏋️‍♂️

食事は量とか脂質とかをちょっと意識しつつも
大体これまで通りでいいかなぁと思っている🤔
甘いものを控えても、
毎日の食事でお腹満足!ってのが理想的✨
無理せず我慢せず楽しくおいしく!
健康的な身体を作っていこーーう🥰🥰
たまには甘いものも食べよーーーう🥰笑

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🍙
🍙豚肉とお芋と舞茸のオイスター炒め
🍙すじこん煮込み
🍙大根皮の塩昆布漬け
🍙ぬるねば具材の味噌汁
🍙白ごはん

この炒めものめっちゃおいしくて大好きなやつ💕

さつまいもは食べやすく切って4分ぐらいレンチン
豚こまにおろしにんにく、酒、醤油で下味つけて
片栗粉まぶす
ごま油で下味つけた豚こま炒める
ちぎった舞茸とお芋も炒める
オイスターソース、みりん1:1ぐらいで味付け!
ちょっと甘めがおいしいかも😚

お芋にはレンチンで火通してるから、
材料用意したらあとは炒めるだけでめっちゃ簡単🥰

前日から仕込んどいたすじこん煮込みも
ご飯に合いすぎて、
食べすぎ危険な献立やった💀💀💀

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🍙 🍙エリンギ入り鶏チリ 🍙しいた 🍙
🍙エリンギ入り鶏チリ
🍙しいたけチーズ焼き
🍙ポトフ
🍙ぬるねば具材の味噌汁
🍙白ごはん

エビチリよりもボリューミーで
下ごしらえも簡単な、胸肉で作る鶏チリ🧡
エリンギも入れて歯ごたえアップ&カサ増し増し😚

おまけの写真は、最近ハマってるアイス〜🤤
トップバリュのPBのやつなんやけど、
ふわっと食感の濃厚バニラアイスの中に
甘〜いキャラメルのザラメみたいなつぶつぶが入ってて
これがめちゃくちゃおいしい🤤🤤
しかも1リットル入って400円ぐらいとコスパもよき😍
お皿になど移さず、禁断の容器直食いで
ぺろっと全部食べれてしまうやつ🤣
甘々党さんにはたいへんおすすめです😚💖
ただ、全部食べたら2000キロカロリー超えるから
要注意!!😂😂

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🍙 🍙いわしのチーズパン粉焼き 🍙 🍙
🍙いわしのチーズパン粉焼き
🍙たっぷり野菜のポトフ
🍙レンコンのツナ和え
🍙白ごはん

冷蔵庫のラインナップ的に今日は肉じゃがや〜!🤩
と張り切って仕事帰りスーパー行ったものの、
牛肉が…高いんじゃ…😭😭😭
アメリカ産ならなんとか、、と思ったけど売り切れ😥
国産牛なんて贅沢品買えないよおお😭😭

てことで肉じゃがは諦めて、
肉じゃがの材料はポトフにスライド😌
お魚コーナーで20%オフになってた
いわしを発見したから
メインはいわしになりました😋

牛肉高くて買えなかったよぉぉ😭とか言いながら、
食後のデザート食べよー😚てなって
晩ご飯のあとコンビニ行って
手のひらサイズで何百円もする
スイーツを買ってしまうという矛盾😇
摩訶不思議現象ですね😇😇😇

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🍙 🍙豚バラ大根 🍙ほうれん草とエ 🍙
🍙豚バラ大根
🍙ほうれん草とエリンギのソテー
🍙えのきのチーズガレット
🍙ぬるねば具材の味噌汁
🍙白ごはん

薄切りじゃなくて厚切りかブロック豚バラで
作るのがおむすび流豚バラ大根🍙
今回は厚めの焼肉用豚バラ肉で🐷💕

生姜とおだしをしっかり効かせて、
砂糖と醤油は気持ち控えめに!
あっさりめの味付けで、こってり豚バラとの
バランスを取る作戦というわけですな😎✨

昨日はバレンタイン!てことで、
たっぷりナッツのガトーショコラ作った😋🍫
一応驚かせたかったから、バレンタイン前日
彼の不在時を見計らってコソコソ作って
冷蔵庫の奥の奥に隠しといたら
翌日渡すときまでバレずにいけて
サプライズ成功🤣✨✨
隠してから渡すまで丸一日もあったし
キッチンに焼き菓子のいい匂いめっちゃ残ってるし
絶対ばれると思ったけど意外といけた😂😂

プレゼントという体やけど
もちろん私も一緒にいただきました☺️
しかもきっちり半分こ🤣遠慮せい🤣
ちょっとあっためたらフォンダンショコラみたいに
とろとろりんになって
めちゃくちゃおいしかった〜🤤

やっぱりこの世でいちばんチョコが好き🤤💖

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🍙 🍙スペアリブの赤ワイン煮 🍙ほ 🍙
🍙スペアリブの赤ワイン煮
🍙ほうれん草とエリンギのソテー
🍙ピーマンとじゃがいものカレー炒め
🍙トマトスープ

圧力鍋でほっろんほっろんに煮込んだ
スペアリブ🤤🤤🤤
冷蔵庫の余り野菜も一緒にコトコトしたら
凝縮されたうまみが溶け込み
もう感動的なおいしさ…😭💖

え、おむすびさん圧力鍋なんて持ってましたっけ?
と疑問に思ったそこのあなた!
引っ越しを機に
手に入っちゃったんだなぁ〜それが🤭✨✨

圧力鍋…
「いつか手に入れたい調理器具」リストに
長年名を連ねながらも、
まあなくても料理できるし😗置く場所ないし😗
一人暮らしでそんなええもん持ってても持て余すし😗
と、いままでなかなか買うまでには
至らんかった憧れの調理器具😔

それがなんと!買わずとも!!
新居にあった〜🤣🙌
彼がもともと持ってた〜🤣🤣🙌
グッジョブすぎるぞ👏

なんか蓋に小人の帽子?みたいなんついてるし
火にかけたら帽子ぐわんぐわん回りだすし
火止めてもしばらく蓋開けたらいかんし
最初使い方さっぱりわからんかったけど、
やっと慣れてきて使いこなせるようになった😚

いや〜すごいね圧力鍋!!
味染み煮込み和食大好物でこんだけ作ってきてて
なんで今まで持ってなかったん??ってぐらい
煮物革命🥹🥹🥹
スペアリブも角煮も牛すじも手羽元も
なんでもホロッホロのしみっしみに
してやりたい🥹✨✨

まだまだ圧力鍋初心者🔰なので、
圧力鍋でできるおすすめ料理とかあったら
ぜひ教えてくださーーい😆😆

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