下味冷凍で焼くだけ簡単！しっとりプリプリ「ささみのヨーグルト味噌漬け焼き」レシピ☆鶏肉豚肉アレンジ自在！

料理大好き一人暮らしOLおむすびです。

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ヘルシー・おいしい・お財布にも優しい、自炊レシピを紹介します☆

ささみのヨーグルト味噌漬け焼き

以前書いたこちらの下味冷凍記事、大人気です！

ということで下味冷凍レシピ第二弾！

今回はささみで作っていますが、鶏もも、鶏むね、豚ロース、何にでも応用できる万能レシピですよ～！

レシピ

漬けタレごと焼くので、焼いている最中も結構しっとり水分多めです。

パリッとしたソテーと言うよりは、ふんわり蒸し焼きといった感じ。焼き色が付きにくいかもしれませんが、表面が白っぽいままでも中まで火が通っていれば問題なしです。

ヨーグルトに漬けておくことでお肉がしっとりプリプリに！

味噌とにんにくでしっかり味もついているからご飯や付け合わせの野菜もモリモリお箸が進みます！

ちょっとの手間であとは焼くだけ、しかもお肉やわらか&味付け不要な下味冷凍は本当に便利！色んな種類のお肉で試してみてください☆

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