料理大好き一人暮らしOLおむすびです。
週５のフルタイムで働く会社員の私ですが、無理なく週２、３回のペースでゆる～い自炊を楽しみながら１ヶ月の食費１万円以内を目指しています！
この記事では、以前「無理&無駄なく自炊を続ける方法は？一人暮らしOL一週間のリアルな自炊スケジュール！」の記事で解説した内容についてさらに詳しく！実際に作ったメニューとかかった費用を、写真を使って「献立カレンダー」にまとめましたのでご紹介します。
- 自炊で食費を節約したいけど毎日料理するなんて無理！
- 実際に自炊したらどの位の費用になるのか気になる！
- 日々の献立が思いつかない！
こんな方に向けて、週２、３回の自炊で実際に節約生活をしている私のリアルな食卓をご紹介していますのでご参考になれば嬉しいです。
Contents
１ヶ月の献立カレンダー（9月）
2019年9月 １ヶ月分の献立写真と１食分の費用をまとめてみました。
【表の見方】
- 掲載は平日の自炊晩ご飯のみ
- 色の薄い写真の日は前日と同メニュー
- それぞれの詳しいメニューは後述
【食費計算のルール】
- 税抜価格で食材費から一食分の費用を計算
- 調味料代は含まない
- ご飯一律20円、味噌汁一律８円で計算
まとめると、１ヶ月の自炊記録は下記のようになりました！
- 自炊回数…10回
- 自炊ご飯を食べた回数…18回
- 自炊ご飯の食費…計4,027円
え、やっす！！（笑）
今回朝食と昼食、外食は除外していますし土日に適当に何か作って食べたり外食したりもしていますので、１ヶ月の食費全体が4000円！という訳ではもちろんありませんのでその辺はご容赦下さい！
でもでも…この自炊ご飯を食べた18回が、例えば毎回500円のコンビニご飯だったらどうでしょうか？
500円×18回＝9000円
倍以上もかかる計算に。
もちろん自炊には光熱費や時間等、食材費以外のコストもかかってしまいますので一長一短な部分もあるかと思います。ですが単純にかかる費用だけで考えると！毎日料理をしなくても、週に数回の自炊でも食費の節約には十分だということが言えそうです。
１週目のメニュー
ここからはそれぞれの日の献立について詳細をご紹介していきます。当ブログにレシピを掲載しているものについてはリンクを貼っておりますのでご参考になれば！
鶏むね酢鶏の一汁三菜献立 ￥198
- 鶏むね酢鶏
- 塩揉み大根のツナごまあえ
- 黒酢もずく
- 味噌汁
- オートミール
やっぱり鶏むねおかずは安い！
秋刀魚のトマト煮の一汁三菜献立 ￥231
- 秋刀魚のトマト煮
- もちもち人参ガレット
- レタスと温玉のサラダ
- オニオンスープ
- マンナンヒカリごはん
秋刀魚が２匹で128円で即購入！！な献立。
以降毎回のように登場する「マンナンヒカリごはん」とはこれ。
カロリーと糖質オフのために最近はこれを食べています。こんにゃくご飯的なやつ。普通のお米１合にマンナンヒカリスティックを１本入れて炊くと、ボリュームはそのままカロリーは33％カットになるのだ！ダイエットしたいけどお米はやめられない…って方にはオススメです。
バターチキンカレーとナンの献立 ￥210
- バターチキンカレー
- 手作りナンもどき
- 三種のキノコの焼きマリネ
またまた鶏むね活用！自家製ヨーグルトで漬け込んでカレーに。
２週目のメニュー
鰹のタタキとあさりとひじきで貧血改善献立 ￥333
- 鰹のタタキとアボカドの薬味たっぷりユッケ丼
- あさりとひじきの五目煮
- 三種のキノコの焼きマリネ
- 味噌汁
お酢を使ったマリネは日持ちするので作り置き副菜にぴったり！
塩唐揚げの一汁三菜献立 ￥246
あと一品！に冷奴は欠かせない！
３週目のメニュー
レンチンだけの手抜き一汁三菜献立 ￥222
- かにしゅうまい（市販）
- ブロッコリーとちくわのおかかマヨあえ
- 数の子明太冷奴
- 味噌汁
- マンナンヒカリごはん
ブロッコリーはコストコで買った冷凍ブロッコリーをよく使います。チンするだけで使えてめちゃ便利！
タンドリーチキンの激安ごちそう献立 ￥172
- 鶏むね肉のジューシータンドリーチキン
- たっぷり野菜のミルク味噌ポトフ
- マンナンヒカリごはん
やっぱり胸肉を使った日は安さが際立ちます！胸肉さん、いつもお世話になっております。
４週目のメニュー
豚の生姜焼きの一汁三菜献立 ￥272
- 舞茸入り豚の生姜焼き
- ひじきの煮物
- いか明太のっけ冷奴
- 味噌汁
- マンナンヒカリごはん
野菜をいっぱい食べたいので、メインおかずは基本的にお肉×野菜になるように意識しています。
鶏むねミンチもやしバーグの一汁三菜献立 ￥130
- 鶏むねミンチのシャキシャキもやし照り焼きバーグ
- かぼちゃとお豆のデリ風ヨーグルトサラダ
- いか明太のっけ冷奴
- 味噌汁
- マンナンヒカリごはん
鶏むね大好き芸人。
秋の旬食材でホクホクシチュー献立 ￥203
- 秋鮭とさつまいもとキノコのホクホクシチュー
- アボカドチーズ焼き
- キャベツとお豆のサラダ
- マンナンヒカリごはん
洋食の献立を立てるのは苦手ですが、サラダは一品稼ぎに便利ですね！
まとめ
鶏むね肉は正義。
以上。
…では締まりませんので（笑）
品数しっかり量もしっかり、野菜もたっぷり摂りながら、食費の節約は可能なんです！いきなりしっかり一汁三菜！なんて張り切らなくても、丼もの一品ドーン！でもいいし副菜は市販のものを添えてもいいし。
大事なのはおいしく楽しく！無理なく続けること！
自分のペースで好きなものを食べられるのが気ままな一人暮らしのいいところ。
一ヶ月の献立まとめは今後もやっていこうと思っておりますので、ぜひご贔屓にお願い致します。
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