余りがちな食材を救済！「塩揉み大根のツナ納豆和え」レシピ

料理大好き一人暮らしOLおむすびです。

このブログでは、

フルタイムの仕事終わりでもサクッと時短で！

コンビニ飯やスーパーのお惣菜よりも経済的に！

外食よりも健康的に！

ヘルシー・おいしい・お財布にも優しい、自炊レシピを紹介します☆

塩揉み大根のツナ納豆和え

焼き魚やだし巻き卵にちょっと添えたくて買った大根。

中途半端に使ってしまって、

煮物にするには足りないし、またおろして使うにはちょっと多い…

「３パック８７円！？やっす！！」

３パック買ったけど、ご飯のおかずは別に作るし実際納豆ご飯ってあんまり出番ない…

そんな感じでいつの間にか冷蔵庫の中で忘れられがちな食材、納豆。

そんな冷蔵庫の居残り組同士。

合わせてみたら、お箸が止まらない位おいしい副菜に変身！！

ではレシピです。

レシピ

塩はちょっと多めかな？ってぐらい入れてOKです。

塩揉みしたあとしっかり絞ればちょうどいい塩気になります。

ツナ缶の油切りはお好みで！ごま油をたっぷりめに入れたいので、

私はこのレシピでは切って使います。

写真では、余っていたので彩りにネギも乗せてみました。余り物詰め込みすぎ！

大根の塩揉みが少し面倒かな？と思われるかもしれませんが、

放置している間は他の作業ができるので

こういった放置系の料理は逆に時短のチャンスです！

塩揉み大根は保存がきく上に他にも色々とアレンジできるので

引き出しの一つとして持っておくと副菜の幅が広がります。

このレシピに、ぷりぷり水晶鶏のネギだれがけ、冷奴を合わせたさっぱりひんやり献立。

ごま油の風味に、ポリポリ大根×滑らか納豆の食感も楽しい！

つるっと食べれるおすすめレシピでした。

ぜひ作ってみてください☆

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